Milföyün ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri tepsiye alın. Üstlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.06-Sept-2018
Milföy hamurunun üstüne ne sürülür?
Milföyleri ortadan ikiye kesip malzemeyi içerisine koyarak kare şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürmeden daha iyi kızarıyor. Bu şekilde fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…
Milföy üstüne yumurta dışında ne sürülür?
Tamam. Ya evde yumurta kalmamışsa?! Biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk oluştuğunu göreceksiniz. Pastaların daha gevrek olması için, tatlı veya tuzlu fark etmez, hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.
Yumurtasız milföy olur mu?
TARİFİ – NASIL YAPILIR ? : Tüm milföylerde bu işlemi uyguladıktan sonra 1 kaseye, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ve 3-4 damla zeytinyağı ekleyip karıştıralım ve milföylerin üzerine sürelim. Biraz da susam serpelim ve 180° fırında 25 dk pişirelim. Kaşarlı Yumurtasız Milföyler hazır.
Çikolatalı Milföyün üstüne yumurta sürülür mü?
Bir kenarına kaşık yardımı ile çikolata konulur. Diğer kenar üzerine katlanarak kenarları çatal ile ezilerek birleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 170 derecede pişmeye bırakılır. Fırından çıkardıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.
Milföy üstüne yumurta sürülür mü?
Milföyün ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri tepsiye alın. Üstlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Milföy hamurunun kabarması için ne yapmalıyız?
El yapımı olanda hamur önce yapılıyor, sonra 2-4 saat arayla ortasına ince soğuk bir tereyağı parçası konarak zarf halinde kapatılıyor. Ve tekrar açılıp katlanıp buzdolabında dinlendiriliyor. Bu işlem en az 3 kere yapılıyor. Hamurun her katına işleyen tereyağı milföyün katlarcaaaaa açılmasına sebep oluyor.
Poğaçanın kızarması için üstüne ne sürülür?
ÜZERİ İYİ KIZARMIŞ POĞAÇALAR İÇİN
- Pekmezi fazla koyayım daha çok kızarsın demeyin.
- Böyle bir durumda pekmez hemen koyulaşıp kızarır ama poğaçalarınız pişene kadar üzerleri yanık gibi olur.
- Pekmez yoksa bir çimdik şeker de iş görebilir. …
- Pastane poğaçalarını ağzınıza ilk atıştaki tatlımsı tadın sırrı bu pekmezdir.
23-May-2016